#巨下饭的家常菜#口味紫苏嗦螺
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 嗦螺清水洗净(长沙人叫嗦螺,学名应该是小田螺吧)
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点击查看大图 去掉嗦螺尾,我买的是去好尾的比较方便
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点击查看大图 姜蒜干辣椒爆香
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点击查看大图 下嗦螺翻炒
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点击查看大图 加料酒去腥
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点击查看大图 2茶匙蒜蓉酱
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点击查看大图 生抽 蚝油 盐调味
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点击查看大图 加入一罐啤酒
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点击查看大图 大火煮开后转小火煮20-30分钟入味后收汁
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点击查看大图 放入青红椒圈
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最后一步
点击查看大图 最后加入灵魂紫苏~
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展开全部11个步骤
发布于 2021-08-16
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