上汤南瓜藤
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时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/9
点击查看大图 南瓜藤筋皮撕掉,摘成小段
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2/9
点击查看大图 清洗洗净
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3/9
点击查看大图 洗好的南瓜藤用盐抓出水,再挤干水分,葱姜切小 ,皮蛋,火腿切丁 ,冲好水淀粉
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4/9
点击查看大图 下葱姜炒一下,再下皮蛋和火腿丁炒一下
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5/9
点击查看大图 再倒入南瓜藤煸炒一下
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6/9
点击查看大图 倒入开水,滚一下,下盐,胡椒粉调味,再把水淀粉倒入,等汤浓稠就可以出锅了
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7/9
点击查看大图 一碗脆爽滑嫩的,上汤南瓜藤就好了
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8/9
点击查看大图 再来一张漂亮的南瓜藤,新鲜翠绿
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最后一步
点击查看大图 配面吃
小贴士
南瓜藤可以用盐抓一下,挤出水分 ,也可用水焯一下,看自己喜欢,勾过芡的口感比较顺滑
4/9
展开全部9个步骤
发布于 2021-08-15
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