开胃辣子鸡丁
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 鸡腿去骨去皮切小块儿,料酒、胡椒粒、生抽、五香粉、玉米淀粉,少许盐抓匀后腌制入味(20-30分钟)
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点击查看大图 干辣椒一把,剪小段
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点击查看大图 花椒和八角备用
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点击查看大图 蒜和姜切片备用
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点击查看大图 一小把白芝麻
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点击查看大图 锅中倒入多一点的油,烧热
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点击查看大图 油热后倒入鸡丁
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点击查看大图 鸡丁炸至微微焦黄
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点击查看大图 锅中留底油倒入备好的作料小火炒香
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点击查看大图 小火炒出香味后,放入鸡丁
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点击查看大图 反抽片刻,撒入白芝麻和葱段
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点击查看大图 放入少许盐和糖提味
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最后一步
点击查看大图 装盘开吃啦,超香
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展开全部13个步骤
发布于 2021-08-15
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