香葱肉松卷
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 4个鸡蛋,分好蛋清和蛋黄(注意蛋清不可以有水有油不然打发不起来)
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2/10
点击查看大图 倒入牛奶和玉米油混合均匀
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3/10
点击查看大图 再倒入蛋黄搅拌混合
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4/10
点击查看大图 然后倒入低筋面粉(面粉要过筛),画Z字搅拌混合均匀无颗粒备用,
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5/10
点击查看大图 打蛋清前提前预热烤箱,糖分3次加入蛋清
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6/10
点击查看大图 打至蛋清提起有弯钩状态即可
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7/10
点击查看大图 打好的蛋清取3分1加入蛋黄糊搅拌混合
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8/10
点击查看大图 把剩下的3分2全部搅拌混合均匀
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点击查看大图 倒入铺好油纸的28*28烤盘,撒上葱花和肉松,烤盘震两下放入烤箱上下火160度25分钟,
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最后一步
点击查看大图 烤完晾凉,翻面挤上沙拉酱撒上肉松再挤沙拉酱,卷好就可以享用了
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展开全部10个步骤
发布于 2021-08-15
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