#巨下饭的家常菜#豉油鸡
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 1.鸡洗净放进电饭锅，放香菜根，葱白，姜片，冰糖
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点击查看大图 2.汤碗里倒入生抽，老抽，蚝油，料酒搅拌均匀倒进电饭锅里按蒸煮键20分钟。中途记得翻面。
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点击查看大图 3.20分钟关火后还可以再焖个10分钟取出晾凉。
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最后一步
点击查看大图 4.斩块摆盘淋上煮鸡的汤汁又是美味的一餐
小贴士
Tips： 1.这个菜我没有放盐，因为本身生抽和蚝油里面就含盐的。 2.我的冰糖稍微大了一点不止50克，所以煮出来的鸡偏甜，但是味道和口感都不错。 3.后期如果觉得不够味可以沾煮鸡的豉油或者弄个辣椒碟。辣椒葱花香菜浇上煮鸡的豉油就是一个蘸料。豉油如果有多还可以拿来淋白灼菜心或者白灼生菜，不要浪费哟。
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展开全部4个步骤
发布于 2021-08-14
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