超火冰淇淋菠萝包，咬一口get双倍快乐~
25.3万人浏览 · 2972人收藏 · 人做过
难度：配菜(中级) 时间：30分钟
食材清单
【曲奇酥皮】
、
黄油
50克 、
糖粉
30克 、
牛奶
7克 、
低筋面粉
80克 、
【面包】
、
牛奶
85克 、
糖
20克 、
盐
1克 、
高筋面粉
140克 、
酵母
2克 、
黄油
15克 烹饪步骤
-
1/3
点击查看大图 ✅【曲奇酥皮】黄油加糖粉、牛奶，搅拌均匀，筛入粉粉，压拌成团，调色，每个颜色都切出桃心形，拼成片，所有曲奇酥皮冷藏备用。
-
2/3
点击查看大图 ✅【面包】除黄油外，所有食材用料理机揉5分钟成团，加入黄油，再揉5分钟出膜，盖保鲜膜发酵至2倍大，排气分割出6个40克面团，包曲奇酥皮，完成造型，发酵至2倍大，170°C烤17分钟。
-
最后一步
点击查看大图 ✅巧克力画出小熊五官，固定到菠萝包上，切开夹冰淇淋。
发布于 2021-08-13
换一个做法相关分类
相关推荐