香脆美味的琥珀核桃(口感绝绝子)
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 将核桃剥好
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点击查看大图 核桃仁冷水下锅,加入食盐一勺,开锅煮1分钟,去涩去色
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点击查看大图 捞出 用厨房纸巾吸干水分
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点击查看大图 取适量白砂糖 与水1:1放入锅里
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点击查看大图 开火慢慢翻炒至变成糖水
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点击查看大图 待大泡沫变成小泡沫时即可放入核桃仁
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点击查看大图 在糖水中来回搅拌翻炒,听到啪啪声即可盛出
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点击查看大图 盛出备用
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点击查看大图 重起热锅冷油
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点击查看大图 加入核桃仁翻炒3分钟至琥珀色即可盛出
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最后一步
点击查看大图 撒上芝麻就完成✅啦!放凉透装入密封罐储存。吃一口 香脆美味!隔壁小孩都馋哭了?
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展开全部11个步骤
发布于 2021-08-12
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