#我的养生日常-远离秋燥#鸡肉冬瓜盅

林乡6196572983

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  鸡胸肉洗净切薄片，加1勺生抽、料酒和淀粉拌匀腌制备用

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  冬瓜取头，去皮去瓤，切出波浪口，装入腌制好的鸡肉

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  装入盘中，加入胡椒粉和味精再加少许清水拌匀

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  备好葱姜

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  放入冬瓜盅内，再将冬瓜盅放入开水锅中，蒸15分钟

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  取出将汤汁沥入干净的锅中，取出姜葱丢弃，撒上葱花

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  汤汁中加入淀粉水勾芡，加入生抽和香油拌匀

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  浇在冬瓜盅上

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  即可食用

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  一道美味的鸡肉冬瓜盅就做好了

发布于 2021-08-12

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