#巨下饭的家常菜#叉烧饭
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
五花肉
300g 、
叉烧酱
20g
、
蚝油
15g 、
料酒
10g 、
生抽
100g 、
盐
5克 、
胡椒粉
2克 、
花生油
10克 、
老抽
1勺 、
白糖
3勺 、
葱
2根 、
香菜
1根 、
姜
5片 、
生粉
3勺 烹饪步骤
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1/5
点击查看大图1.五花肉洗净,放盐,油,料酒,蚝油,生抽,老抽,叉烧酱,胡椒粉,葱香菜抓出汁腌2个小时。
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2/5
点击查看大图2.把腌五花肉的酱汁和五花肉都倒进锅里,加1碗水煮开后焖10分钟。倒少许生粉水再大火收汁,煮至酱汁浓稠盛出小半碗。
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3/5
点击查看大图3.盛出酱汁后,再小火微煎
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4/5
点击查看大图4.煎至两面微黄即可
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最后一步
点击查看大图5.晾凉切片摆盘开吃。是不是超级简单呀
4/5


展开全部5个步骤
发布于 2021-08-11
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