#巨下饭的家常菜#辣椒麻花炒肉片
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 瘦肉洗净，切成薄片备用
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点击查看大图 加入料酒、生粉、生抽，抓捏均匀腌制备用
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点击查看大图 青红辣椒洗净去蒂去籽，后切成小块备用
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点击查看大图 备好葱姜蒜
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点击查看大图 麻花敲碎备用
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点击查看大图 起锅热油，放入瘦肉炒至断生
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点击查看大图 捞出备用
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点击查看大图 就着油锅，放入葱姜蒜炒香
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点击查看大图 放入青椒炒匀，加盐炒入味
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点击查看大图 放入麻花和红椒，翻炒均匀至入味
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点击查看大图 加入瘦肉、生抽翻炒均匀即可
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点击查看大图 出锅装盘
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点击查看大图 即可食用
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最后一步
点击查看大图 一道美味的辣椒麻花炒肉片就做好了
小贴士
麻花要买酥松脆爽的那种，炒至的全程不要加水，这样做出来才会香鲜脆爽。
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展开全部14个步骤
发布于 2021-08-11
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