来抄作业了，做了一道赛过西餐厅的奶油意面！
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
橄榄油
适量 、
蒜
5瓣 、
洋葱
1/4个 、
鲜菇
6个
、
牛肉午餐肉
适量
、
安佳原味黄油
适量
、
白兰地
50ml
、
安佳稀奶油
80ml
、
黑胡椒
适量 、
盐2g
适量
、
安佳马苏里拉芝士
适量
、
意面
一人份
、
荷兰芹等（或其他绿色香菜）
适量
烹饪步骤
-
1/7
点击查看大图 准备食材：蒜和洋葱切碎；鲜菇切片；午餐肉切细条。
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2/7
点击查看大图 锅中倒入橄榄油，下洋葱、蒜，炒香。
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3/7
点击查看大图 再放一小块安佳原味黄油增香，倒入鲜菇、午餐肉炒至表面金黄。
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4/7
点击查看大图 倒入安佳稀奶油、白兰地、安佳马苏里拉芝士，磨点黑胡椒和盐调味，拌匀，离锅备用。
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5/7
点击查看大图 另起一锅，煮熟意面。
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6/7
点击查看大图 捞出放入煮好的鲜菇稀奶油中，舀入一勺煮面水，充分拌匀，让每根意面都被鲜菇稀奶油包裹。
-
最后一步
点击查看大图 大火收汁，摆盘；表面撒上绿色香草装饰，上桌～
小贴士
1、黄油融点低，烹饪时请转小火； 2、用不完的稀奶油需密封冷藏保存，3天内使用完～
4/7
展开全部7个步骤
发布于 2021-08-10
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