#我的养生日常-远离秋燥# 冬瓜干贝汤
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 冬瓜一块,干贝一碟;
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点击查看大图 干贝用凉水冲洗两遍,再用凉水浸泡变软;
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点击查看大图 冬瓜去皮去籽,切薄片;
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点击查看大图 冬瓜片入凉水锅,大火煮开;
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点击查看大图 把干贝和泡干贝的水一同倒入冬瓜锅里;
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点击查看大图 中火煮至冬瓜片全部变成透明状,关火,撒香葱末;干贝自带咸味,所以无需再放盐。
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最后一步
点击查看大图 冬瓜干贝汤,汤鲜味美又开胃!
小贴士
1. 干贝即瑶柱,稍泡泡就可入水煮,其自带鲜咸味,煮汤、烧菜均可; 2. 冬瓜切片易熟,切大块有肥嫩多汁的口感,可根据个人喜好决定。
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展开全部7个步骤
发布于 2021-08-10
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