#巨下饭的家常菜#红烧南瓜
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 南瓜去皮洗净，切小滚刀块。
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2/9
点击查看大图 蒜切片。虾皮用水泡一下洗净攥干水分。
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3/9
点击查看大图 锅中油热后，下蒜片爆香。
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4/9
点击查看大图 加入南瓜煸炒。
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5/9
点击查看大图 加酱油、糖翻炒入味。
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6/9
点击查看大图 加虾皮略炒。
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7/9
点击查看大图 加适量水煮一下。水量和南瓜平齐即可。
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8/9
点击查看大图 煮至南瓜变软，汤汁见干，根据咸淡加适量盐、鸡精、胡椒粉调味。
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最后一步
点击查看大图 装盘。咸中微甜，很下饭。
小贴士
南瓜喜欢软烂的可加水多煮一会。喜欢汤汁的可不用煮干。
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展开全部9个步骤
发布于 2021-08-10
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