家常版毛血旺

王二狗？？

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  两个人吃用半个鸭血半块火腿，小把金针菇，葱姜蒜，家里没蒜了就没加

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  2元的绿豆芽，绿豆芽比较脆，好熟

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  开火，先下葱姜蒜，炒一小会，把火调小加入郫县豆瓣酱和底料｛可用火锅的，小龙虾，水煮鱼的都可以｝

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  我老公做半成品菜自己熬的料，可以做小龙虾水煮鱼毛血旺

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  小火熬一会，开大火加水，不要加多哦，可以找装菜的容器到一大半水这样不会剩，煮开后尝一尝味道加点酱油，盐调味

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  把豆芽金针菇下锅里，水开后三分钟捞出口感最好，再下鸭血和火腿，

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  毛肚下水煮15秒迅速捞出装盘

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  所有的装好，把汤倒进去，最后把蒜末花椒平铺泼油就做好了

• 最后一步
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  我今天做的没有蒜末就没泼油，加了蒜末的好吃

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发布于 2021-08-09

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