#巨下饭的家常菜#花甲焖面
14.2万人浏览 · 4262人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/13
点击查看大图准备好以上食材
-
2/13
点击查看大图将买回的画甲放入水中,傻一勺盐和几滴香油静置15,让花甲吐掉多余的沙
-
3/13
点击查看大图花甲吐沙的时候我们来准备配料,把生姜切片,大蒜拍好,青红辣椒切块备用
-
4/13
点击查看大图起锅烧水,把吐好沙的花甲洗净,水开后放入锅中加少许料酒去腥
-
5/13
点击查看大图开小口后捞起,放入冷水中降温,最后再冲洗一遍
-
6/13
点击查看大图起锅烧油,放入生姜、大蒜爆香
-
7/13
点击查看大图放一块万能的火锅底料
-
8/13
点击查看大图继续加入青红辣椒和花甲一起翻炒
-
9/13
点击查看大图倒入一瓶啤酒
-
10/13
点击查看大图开始调味:蚝油1勺,生抽1勺,老抽1勺盐和糖适量
-
11/13
点击查看大图煮开后加入面条
-
12/13
点击查看大图最后煮至收汁,出锅装盘
-
最后一步
点击查看大图花甲焖面就做好了
4/13
展开全部13个步骤
发布于 2021-08-09
换一个做法相关分类
相关推荐