#巨下饭的家常菜#鲜百合蒸牛肉
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 牛肉切薄片
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点击查看大图 腌制牛肉,加入姜丝,盐,白糖,胡椒粉,酱油,淀粉水,油(详情见视频)
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点击查看大图 百合掰开,再清洗干净
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点击查看大图 水开后下百合,变色后捞出
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点击查看大图 百合捞出铺在盘底
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点击查看大图 把腌好的牛肉铺上去,摊均匀
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点击查看大图 甜豆也下进去,烫煮2分钟
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点击查看大图 铺在牛肉上
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点击查看大图 上锅大火蒸4~5分钟
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点击查看大图 超级香
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最后一步
点击查看大图 牛肉很滑嫩,百合粉糯粉糯的
小贴士
淀粉水加2次,这样蒸出来的牛肉很嫩而且咬的时候还会爆汁
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展开全部11个步骤
发布于 2021-08-07
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