#我的养生日常-远离秋燥#香酥蛋白脆饼

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  准备好所需要的材料；

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  取蛋清50克；

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  加入细砂糖30克，搅拌至砂糖融化，注意不要打发蛋白；

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  分次加入玉米油15克，并搅拌均匀；

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  加入筛好的低筋面粉25克，并且搅拌至无干粉；

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  加入白芝麻15克，搅匀成面糊；

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  用勺子舀面糊到垫了烘焙纸的烤盘上，尽量堆成圆形，不规则也没关系；

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  放入烤箱，175度烤11分钟；

• 最后一步
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  烤好放凉后就特别酥脆了；

小贴士

半糖有话说～ 1、蛋白搅拌不要太过用力，切记打发； 2、芝麻可以多放些，会很香； 3、烤制温度和时间要勤观察，防止烤糊；

发布于 2021-08-07

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