自制手抓饼生坯
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时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 将上述食材和好面团后分成6等份
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点击查看大图 刷上食用油，盖保鲜膜醒面20分钟
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点击查看大图 一勺面粉＋两勺热油（猪油最好）＝油酥
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点击查看大图 面板上抹油（每擀完一个面板上都要抹油）醒好的面团延展性特别好，擀薄抹上油酥！
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点击查看大图 像折扇子一样折好
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点击查看大图 稍微抻一下
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点击查看大图 从一端卷起，尾巴压在饼下
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点击查看大图 再次刷上油醒面半小时
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点击查看大图 拿一个饼坯上下放油布，稍按扁
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点击查看大图 上面用面板用力压一下
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点击查看大图 一个饼坯就做好了，放冰箱冰冻，随吃随煎，方便极了。
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最后一步
点击查看大图 吃时无需解冻，不粘锅不用放油，饼坯凉锅放入，小火煎至金黄可以少刷点蒜蓉辣酱或自己喜欢的酱，感觉比买的好吃呢
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发布于 2021-08-06
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