#巨下饭的家常菜#家常毛血旺
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时间:30分钟
食材清单
鸭血
500克 、
熟制牛肚
150克
、
牛百叶
100克 、
火锅丸子
250克
、
黄豆芽
250克 、
火锅底料
100克
、
盐
适量 、
料酒
15克 、
香菜
适量 、
葱姜
适量 、
蒜瓣
适量 、
熟芝麻
适量
烹饪步骤
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1/7
点击查看大图 先把用到的配料准备好。
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2/7
点击查看大图 喜欢粉条提前泡软,土豆茄厚片。
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3/7
点击查看大图 起锅烧油,先把豆芽炒好,倒入大盆。
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4/7
点击查看大图 起锅,放入生姜大蒜炒香,再放火锅底料和豆瓣酱。小火炒香。
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5/7
点击查看大图 我因为喜欢软糯的土豆,就先炒土豆了。
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6/7
点击查看大图 土豆炒得半熟加开水,烧开后加粉条,火锅丸子。再烧开后放鸭血,烧开后放毛肚。半分钟。起锅。
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最后一步
点击查看大图 上面撒上蒜蓉葱花。好啦。因为是家庭版,没有再浇热油。相对来说健康一点。
小贴士
因为是家庭版,千万不要和那些什么正宗的等等比。我就吃个自己喜欢。谢谢!
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发布于 2021-08-06
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