健身教练的美食 酸奶鸡胸肉沙拉
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时间：30分钟
食材清单
鸡小胸肉
400g
、
冰草
50g
、
大蒜
4瓣 、
白洋葱
半个
、
喜马拉雅粉盐
3g
、
无糖酸奶
100g 、
奶油奶酪
15克 、
羽衣甘蓝
2g 、
姜片
4片 、
椰子油（煎鸡胸）
10g
、
椰子油（拌沙拉菜）
8g
、
综合生菜
200g
、
黑胡椒碎
1g
、
小番茄
10个
、
千岛酱
10-15g 烹饪步骤
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1/20
点击查看大图 姜洗净切片。
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2/20
点击查看大图 锅里放姜片，水煮开。
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3/20
点击查看大图 放入鸡小胸肉关火。太厚的肉肉需要在中间开一刀，保证它的厚度适中。
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4/20
点击查看大图 鸡小胸很嫩，泡下后，加盖子就可以不用管了，直接准备其他食材。它会熟的。
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5/20
点击查看大图 小番茄去掉蒂，切片待用。
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6/20
点击查看大图 白洋葱切丝，泡冰水去掉辛辣。
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7/20
点击查看大图 综合生菜洗后泡冰水，保持脆性的口感。
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8/20
点击查看大图 羽衣甘蓝切沫沫子。
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9/20
点击查看大图 无糖酸奶里加奶油奶酪。
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10/20
点击查看大图 充分搅拌顺滑。
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11/20
点击查看大图 加入1g粉盐。
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12/20
点击查看大图 加入切好的羽衣甘蓝沫沫，调匀备用。
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13/20
点击查看大图 取出泡熟的鸡肉，锅里放入椰子油大火煎。
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14/20
点击查看大图 不用太干，不要小火。上色就取出来。
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15/20
点击查看大图 番茄片和综合生菜和泡好的白洋葱切加椰子油粉盐拌匀。
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16/20
点击查看大图 太喜欢喜马拉雅粉盐了。
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17/20
点击查看大图 福利部分 健身教练的随身小罐罐
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18/20
点击查看大图 喜马拉雅粉盐1g，大蒜粉1g，孜然粉1g,综合烧烤料1g。混合均匀就完成啦。吃菜叶子的时候，吃白煮蛋的时候，吃白水煮鸡肉的时候，都可以撒撒撒。这个料就撒在煎好的鸡胸肉上就行啦。
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19/20
点击查看大图 组装出餐，少许胡椒粉啦。
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最后一步
点击查看大图 鸡胸肉不柴，蔬菜多多，开吃啦！
小贴士
我感觉鸡小胸比鸡大胸更嫩些，冰草清洗的时候要温柔，不然水珠珠都没啦。 有不明白的地方要给我留言哦！
4/20
展开全部20个步骤
发布于 2021-08-05
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