#巨下饭的家常菜#超好吃的干锅土豆虾
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 将虾洗干净,土豆切薄片,蒜切片,小米椒和葱切丝。
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点击查看大图 锅底倒入一层油将土豆片平铺在锅底,煎至有些金黄色捞出。
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点击查看大图 锅里剩下的油倒入郫县豆瓣酱炒出香味,再放入葱姜蒜小米椒炒出红油。
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点击查看大图 锅里剩下的油倒入郫县豆瓣酱炒出香味,再放入葱姜蒜小米椒炒出红油。
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点击查看大图 加入红烧酱油,白砂糖,再加一点热水,继续翻炒,倒入芹菜段和土豆片,翻炒熟,收汁出锅加一点盐。
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最后一步
点击查看大图 盛饭、倒一杯啤酒,愉快的周末就是从一道好吃的干锅土豆虾开始哟!
小贴士
干锅正宗的做法是将虾和土豆油炸一下,但是家常吃,放油煎一下,不会很腻,也不会浪费油,当然最重要的是简单快速的做好,满足自己的嘴巴,周末愉快呀
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发布于 2021-08-05
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