酸辣汤
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 将番茄切片，鸡蛋打散，豆腐和木耳切成丝，淀粉加适量水弄成淀粉水
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点击查看大图 锅里放油，油热了后放入番茄翻炒，中火炒两三分钟后加水，加一瓢就够了
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点击查看大图 水开了后，先放入木耳，煮一会儿后，捏肉丸放入，再煮一会儿放入豆腐
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点击查看大图 加入3勺生抽，1勺老抽
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点击查看大图 加入辣椒面，再加入适量盐
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点击查看大图 再次开了后冲蛋花
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点击查看大图 加入淀粉水，煮一会儿后，起锅
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最后一步
点击查看大图 成品
小贴士
这道菜的配料基本是： 西红柿，豆腐，鸡蛋，金针菇，木耳这五样，不过这次我没有加金针菇，忘记去买了。 像肉丸，火腿呀这些凭自己喜好，可加可不加。 包饺子剩下的韭菜猪肉馅用来做的丸子
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发布于 2021-08-05
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