#巨下饭的家常菜#香辣梭子蟹

莫陌沫默

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  梭子蟹用刷子清洗干净

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  掀开蟹壳，去掉蟹胃 蟹腮 蟹嘴（如图所示圆圈处）

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  去掉蟹脐

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  切小块备用

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  切口处蘸上面粉

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  油热后放入螃蟹炸至金黄捞出

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  锅中放葱姜蒜干辣椒爆香

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  1勺豆瓣酱翻炒均匀

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  倒入炸好的螃蟹翻炒

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  一勺生抽一勺蚝油调味

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  少许清水大火烧开至收汁

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  出锅前撒上葱段

• 最后一步
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  完成～

发布于 2021-08-05

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