#巨下饭的家常菜#香辣梭子蟹
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难度：配菜(中级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 梭子蟹用刷子清洗干净
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点击查看大图 掀开蟹壳，去掉蟹胃 蟹腮 蟹嘴（如图所示圆圈处）
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点击查看大图 去掉蟹脐
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点击查看大图 切小块备用
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点击查看大图 切口处蘸上面粉
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点击查看大图 油热后放入螃蟹炸至金黄捞出
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点击查看大图 锅中放葱姜蒜干辣椒爆香
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点击查看大图 1勺豆瓣酱翻炒均匀
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点击查看大图 倒入炸好的螃蟹翻炒
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点击查看大图 一勺生抽一勺蚝油调味
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点击查看大图 少许清水大火烧开至收汁
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点击查看大图 出锅前撒上葱段
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最后一步
点击查看大图 完成～
小贴士
调料已经够咸了不用再加盐！
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展开全部13个步骤
发布于 2021-08-05
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