黑砖奶茶
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时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 500ml清水和红糖放锅里烧开。
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点击查看大图 倒入白凉粉
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点击查看大图 到容器晾凉。
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点击查看大图 用刀或者工具切割成自己喜欢的形状，黑钻就做好了。
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点击查看大图 接着我们来做奶茶，冰糖碎和茶叶放锅里小火慢炒。
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点击查看大图 等冰糖融化变成褐色，加水。
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点击查看大图 加入牛奶，中火烧开，烧开后关火，盖上锅盖焖一会。（一定要盖上盖子焖，不然奶茶表面会起一层奶皮，影响口感）
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点击查看大图 过滤掉茶叶渣，晾凉倒入容器，放冰箱冷藏。
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最后一步
点击查看大图 想喝的时候，按自己喜好加入奶茶和黑钻。
小贴士
茶味的浓淡或甜度都可以根据自己的喜好增减，配方都是根据我自己的喜好来的。白凉粉和水的用量，根据自己买的白凉粉来看，不同牌子的白凉粉对水的要求可能有所不同。
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展开全部9个步骤
发布于 2021-08-04
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