新尝试——虾茸山药丸子清汤
1.1万人浏览 · 148人收藏 · 人做过
时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/10
点击查看大图 鲜虾洗净备好
-
2/10
点击查看大图 剥好虾仁,山药洗净去皮备好
-
3/10
点击查看大图 秋葵备好
-
4/10
点击查看大图 切条处理好
-
5/10
点击查看大图 虾肉剁茸,用料理机将山药打成汁,取鸡蛋清。
-
6/10
点击查看大图 将虾茸、山药汁、鸡蛋清放入碗中;加入适量盐、白胡椒、淀粉。
-
7/10
点击查看大图 充分打散后快速搅拌,如果虾茸没有太粘稠,再适量加点盐,一直搅拌到非常粘稠为好。
-
8/10
点击查看大图 锅加水加热煮沸。
-
9/10
点击查看大图 调好丸子放入沸水中煮制3—4分钟即可
-
最后一步
点击查看大图 放入秋葵快速烫一下捞出后,丸子盛出,加汤即可,汤汁咸淡自己调制
4/10
展开全部10个步骤
发布于 2021-08-03
换一个做法相关分类
相关推荐