寿司系列(详细步骤)
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食材清单
米饭
2-3碗 、
寿司醋
适量 、
寿司海苔
一包 、
黄瓜
1根 、
寿司萝卜条
一包
、
三文鱼
一小份 、
海草
适量
、
蟹肉棒(或火腿)
2-3个
、
玉米粒
适量 、
肉松
适量 、
丘比沙拉酱香甜味
1瓶
、
鱼子酱
适量 烹饪步骤
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1/12
点击查看大图 准备好材料,黄瓜切条,蟹肉棒(或火腿)切条
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2/12
点击查看大图 热米饭,倒入一两勺寿司醋,搅拌均匀,放凉
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3/12
点击查看大图 寿司帘用保鲜膜包上,防止饭粒粘连上去
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4/12
点击查看大图 用勺子将米饭均匀铺在海苔上(海苔粗糙一面铺饭)
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5/12
点击查看大图 依次放上萝卜条、黄瓜、蟹肉棒(或火腿)、肉松、鱼子酱(也可不放)
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6/12
点击查看大图 一点一点卷起来,用力卷紧实。
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7/12
点击查看大图 卷好后,用刀前后推拉轻轻切开
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8/12
点击查看大图 斜着摆好,挤上沙拉酱~一种完成
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9/12
点击查看大图 还可以放上海草,还可以挤上沙拉酱,用勺子铺匀
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10/12
点击查看大图 沙拉酱上,放上玉米粒或者铺上满满的肉松,这样又多了两种口味
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11/12
点击查看大图 三文鱼的比较简单,手上沾点儿水(防止米饭黏手),捏成一个椭圆形饭团,放上三文鱼即可,吃的时候蘸点儿刺身酱油(或生抽)。
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最后一步
点击查看大图 可以放冰箱冷藏,两天内吃完即可!
小贴士
实际菜场如果买不到一些的材料,可以去网上买。材料里用的鱼子酱、萝卜条、海草、蟹肉棒、肉松,海苔等都是在网上买的。 鱼子酱可有可无,只是增添口感,跟味道 加寿司醋的时候,米饭要热的,不然饭冷了结块不好拌匀。 米饭要放凉再放上海苔。 海苔一面是粗糙的,一面是光滑的,用粗糙那一面放饭。
4/12
展开全部12个步骤
发布于 2021-08-02
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