冬荫功（泰国）
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
去壳鲜虾（可以换成任何肉或者海鲜）
1kg
、
番茄酱
适量 、
南姜
5片
、
葱
1根 、
辣椒（喜欢吃辣可以多放）
3个
、
干香茅草
3-4根
、
柠檬汁
一勺 、
鱼露
1茶匙 、
椰浆
3汤匙 、
冬荫功酱
1块
、
蚝油
1勺 、
虾酱
1勺 、
洋葱
1个 、
大香菜 葱
适量
烹饪步骤
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1/11
点击查看大图 修剪洗净虾 头身分离
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2/11
点击查看大图 冲洗干净
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3/11
点击查看大图 这样子的 把虾线挑出来
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4/11
点击查看大图 洋葱切碎 辣椒切碎
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5/11
点击查看大图 爆虾头出虾油
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6/11
点击查看大图 翻炒1分钟 捞出
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7/11
点击查看大图 翻炒调料
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8/11
点击查看大图 入水 加入配菜 调料
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9/11
点击查看大图 闷煮20分钟
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10/11
点击查看大图 起锅之前加入椰浆 再煮2分钟即可
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最后一步
点击查看大图 配上柠檬片 开吃
4/11
展开全部11个步骤
发布于 2021-08-02
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