#我为奥运出食力#复刻如懿传~~牛乳糕
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好所有食材。
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点击查看大图 先将大米和糯米洗净,清水浸泡至少2小时,或者过夜最好,倒入破壁豆浆机中。
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点击查看大图 倒入牛奶,开启'米糊'键,一键式操作。
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点击查看大图 倒入牛奶,开启'米糊'键,一键式操作。
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点击查看大图 米糊打好后倒出。
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点击查看大图 米糊打好后倒出。
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点击查看大图 将面粉倒入。
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点击查看大图 倒入糖。
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点击查看大图 倒入淡奶油。
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点击查看大图 放入发酵粉。
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点击查看大图 将米糊放至温暖处发酵30~60分钟左右。
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点击查看大图 滴落状即可。
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点击查看大图 发酵好后,将米糊舀入模具中,根据自己的喜好选择模具。米糊放至蒸锅中,大火煮开转小火蒸30~45分钟即可。
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点击查看大图 夏天可以等冷却后放入冰箱哦,口感就和冰激凌差不多呢!
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最后一步
点击查看大图 太美味啦!
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展开全部15个步骤
发布于 2021-08-02
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