缤纷下午茶*水果塔
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
塔皮:黄油
45g
、
低筋面粉
110克 、
糖粉
40克 、
塔液:牛奶
25g
、
奶油奶酪
40克 、
糖粉
25克 、
淡奶油
30克 、
鸡蛋
1个 、
面包片
1片 、
装饰:水果
适量
烹饪步骤
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1/8
点击查看大图 准备好食材
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2/8
点击查看大图 黄油隔热水融化
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3/8
点击查看大图 将塔皮的材料混合一起,放冰箱冷藏10分钟
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4/8
点击查看大图 塔液除了以外的材料隔热水融化,搅拌至无颗粒
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5/8
点击查看大图 放温热后加入鸡蛋搅拌至无颗粒
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6/8
点击查看大图 塔皮分四份,用手按压至模具中,保持饼皮厚度一致
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7/8
点击查看大图 将塔液倒入塔皮中
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最后一步
点击查看大图 烤箱160度,烤20分钟就可以出锅啦,装饰上自己喜欢的水果,一口能吃下一个!
小贴士
黄油可以放软后打发也可以,我用的是隔热水融化 我做的量小,可以根据自己的需要将配方翻倍
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展开全部8个步骤
发布于 2021-08-01
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