捞汁小海鲜
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 把虾清洗干净
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点击查看大图 小海螺清洗干净
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点击查看大图 蚬子吐好沙
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点击查看大图 小海螺凉水下锅,加葱姜,一点白酒,锅开3分钟捞出
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点击查看大图 煮海螺的水别扔,用来清洗海螺,把海螺从壳里取出,,认真清洗
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点击查看大图 剪掉辣筋,清洗海螺壳,把洗好的海螺放回海螺壳里
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点击查看大图 锅里放水烧开,放入蚬子,看蚬子都开了,就捞出
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点击查看大图 锅里水烧开,放入虾,开锅即熟,捞出,
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点击查看大图 切好配料
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点击查看大图 锅里放入纯净水,生抽,蚝油,糖,盐,鸡精,煮开,晾凉备用
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点击查看大图 把配料放入酱料中,拌匀
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点击查看大图 把煮好的海鲜摆盘
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最后一步
点击查看大图 浇上料汁,淋一勺热油,就可以吃了
小贴士
煮好的海鲜,就用煮海鲜的水清洗,千万别过凉水,煮海鲜可以放一点白酒
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展开全部13个步骤
发布于 2021-07-31
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