捞汁小海鲜

Dear许

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  把虾清洗干净

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  小海螺清洗干净

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  蚬子吐好沙

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  小海螺凉水下锅，加葱姜，一点白酒，锅开3分钟捞出

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  煮海螺的水别扔，用来清洗海螺，把海螺从壳里取出，，认真清洗

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  剪掉辣筋，清洗海螺壳，把洗好的海螺放回海螺壳里

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  锅里放水烧开，放入蚬子，看蚬子都开了，就捞出

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  锅里水烧开，放入虾，开锅即熟，捞出，

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  切好配料

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  锅里放入纯净水，生抽，蚝油，糖，盐，鸡精，煮开，晾凉备用

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  把配料放入酱料中，拌匀

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  把煮好的海鲜摆盘

• 最后一步
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  浇上料汁，淋一勺热油，就可以吃了

发布于 2021-07-31

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