灵芝石斛洋参炖瘦肉
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时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好材料：灵芝、石斛、西洋参片、蜜枣、姜片。
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点击查看大图 灵芝掰成小块，然后把灵芝、石斛、西洋参片清洗一下，放入碗中用温水泡五分钟。
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点击查看大图 瘦肉切片。
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点击查看大图 瘦肉放入微开的水中，去血水、去腥。
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点击查看大图 把肉片放入炖盅。
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点击查看大图 接着依次放入姜片和蜜枣。
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点击查看大图 再接着依次放入灵芝、石斛、西洋参片。
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点击查看大图 往炖盅放入适量的清水。
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点击查看大图 炖2-2.5小时即可。
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点击查看大图 炖好了。
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最后一步
点击查看大图 盛起享用。
小贴士
1.怎么算是微开的水，就是水开始冒小气泡但没开的时候，放肉焯水是最好的。 2.瘦肉选用脊板肉，清甜无油。 霍山石斛价格贵，药店价格大概20元一克，豆果美食发福利，可以免费吃5g的石斛，一顿汤的量，wx：ff15819（备注：豆果福利）
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发布于 2021-07-31
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