铁板豆腐
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 食材:老豆腐1块、葱花调味品:酷克壹佰孜然烤肉粉、麻辣香锅粉适量锅具:鹅妈妈晶钻平底锅
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点击查看大图 1块老豆腐切片(老豆腐高蛋白低脂肪,食之有提高人体免疫力、防止血管硬化、补钙的功效),挤上少许小鲜侣调味汁,腌制一下,豆腐会更入味;
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点击查看大图 鹅妈妈晶钻平底锅充分预热,倒入少许植物油,放入豆腐慢煎;
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点击查看大图 煎至滋滋作响,两面金黄,这个火候根据自己的喜好掌控即可,爱吃焦脆的可以多煎一会儿;
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点击查看大图 像这样表皮有微微起酥皮的吃起来会比较香;
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点击查看大图 撒上适量酷克壹佰的孜然烤肉粉,孜然的香气十分诱人,用来烤鸡翅鸡腿、羊肉串等都可以;
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点击查看大图 再撒上适量酷克壹佰麻辣香锅粉;
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点击查看大图 最后撒上小葱提色提味即可出锅,一定要趁热吃哦;
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点击查看大图 穿上竹签吃起来更有味儿;
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点击查看大图 表皮煎的酥香酥脆的豆腐咬一口能溢出汁水,外焦里嫩,咸香适口,好吃到手指都舔干净啦;
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点击查看大图 外面卖的铁板豆腐过分油腻,且油质不过关,自己煎起来的更干净,孩子吃起来也更放心;
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最后一步
点击查看大图 豆腐高钙高蛋白,不仅有增加营养、帮助消化、增进食欲的功效,对孩子的生长发育也颇为有益,日常饮食都少不了它;这道铁板豆腐的做法真的简单到没朋友,煎一煎撒上调味粉,简单两步就完成了,赶紧收藏起来做给孩子们吃吧;
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发布于 2021-07-30
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