番茄炒茄子~好看又好吃
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好食材,洗干净
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点击查看大图 切好备用
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点击查看大图 热锅里放入油,加入姜蒜,炒出香味后 ,放入茄子
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点击查看大图 不停翻炒,等到茄子变软变色
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点击查看大图 加入番茄继续不停翻炒
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点击查看大图 炒出番茄汁出来后,加入适量盐,继续翻炒
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点击查看大图 加入一点点水,焖30秒
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点击查看大图 最后放入青椒翻炒一下,再加入半勺味极鲜
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点击查看大图 出锅装盘
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点击查看大图 有点酸酸的,特别入味
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最后一步
点击查看大图 色香味俱全
小贴士
1、盐的用量根据自己的口味放 2、放入青椒后不能焖,可以保持青椒的色泽
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展开全部11个步骤
发布于 2021-07-30
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