油炸黄笋
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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去山上找来新鲜笋子,回到家,先做简单的清理,然后洗干净,
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厚的用刀划成两半或者划小点,以便于更快的煮熟!
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点击查看大图 全部洗干净后,大锅里加水,烧热,放入洗干净的竹笋,大火煮趴(就是煮熟)
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点击查看大图 开始煮
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点击查看大图 大火
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点击查看大图 把大辣子小辣子捡好
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点击查看大图 辣子蒜
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点击查看大图 准备花椒
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点击查看大图 洗干净,然后切
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点击查看大图 笋子煮熟捞出
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点击查看大图 划成片片
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点击查看大图 然后在煮一次(当天在煮一次,如果第二天炸,就泡在冷水里一夜就行)
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点击查看大图 煮好捞出泡水,漂洗一遍
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点击查看大图 蒜辣子切成这样
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点击查看大图 笋子漂洗后,然后装入滤水带,滤水
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点击查看大图 滤水
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点击查看大图 捡树窝,洗干净
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18/26
点击查看大图 洗干净
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点击查看大图 盆洗干净
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点击查看大图 锅里放油,等油辣
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点击查看大图 把滤过水笋子,树窝,切好的辣子,蒜片,盐巴,考憋的草果,味事达加入盆里,
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点击查看大图 然后搅拌
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点击查看大图 搅拌完成
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点击查看大图 放入锅里炸,一直炸
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点击查看大图 炸至金黄
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最后一步
点击查看大图 炸至金黄捞出即可,然后装盆或者密封罐
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展开全部26个步骤
发布于 2021-07-29
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