简单易操作——白菜鸡蛋汤
1.4万人浏览 · 22人收藏 · 人做过
难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/15
准备：鸡蛋、葱花
-
2/15
大白菜去帮留叶清洗干净，最好泡5分钟捞起备用。
-
3/15
热锅倒入少许油
-
4/15
油热（冒烟）后转动锅体，让它分布更大面积。
-
5/15
倒入打散的蛋液
-
6/15
转动锅体让蛋液流动，形成更大的蛋饼。
-
7/15
不急着翻面，待完全成熟有点焦黄再反过来剪一会儿。
-
8/15
拿锅铲（我家爱用铜勺）把鸡蛋捣碎一点
-
9/15
不盛起来了，粗暴加入白菜叶。
-
10/15
炒一炒
-
11/15
待白菜去除水分变蔫一点
-
12/15
加一勺（不锈钢汤勺）生抽
-
13/15
加一大碗开水
-
14/15
重点来了！一定盖盖煮啊煮，待汤浓白。
-
最后一步
看家人口味加少许盐及胡椒粉（调味汤匙一丁点），撒上葱花即大功告成。
4/15
展开全部15个步骤
发布于 2021-07-29
换一个做法相关分类
相关推荐
-
space #寻味外婆乡传承春日宴# 素菜肉馅烙饼48143人看过 -
space #做川菜用豪吉#椒辣川香香芹虾14749人看过 -
space #做川菜用豪吉#土豆烧牛肉33133人看过 -
space 清明果：鼠壳粿+青团3918人看过 -
space #寻味外婆乡传承春日宴#香迷糊！必学的韭菜炒豆腐秘籍28487人看过 -
space 辣椒炒肉4278人看过 -
space 过顺其自然的日子，做随心所欲的自己。 4.2早餐日记: 蒸红薯+水煮蛋+醋泡花生+火龙果+牛奶 🍰碳水:红薯 🍗蛋白质:鸡蛋/牛奶/花生 🥦膳食纤维:火龙果 🍋维生素:火龙果筱筱｡◕‿◕｡ -
space 20250401 星期二 农历三月初四 ²⁰²⁵/04.01🌸 𝑮𝒐𝒐𝒅 𝑴𝒐𝒓𝒏𝒊𝒏𝒈 ☕️ 生活的每一天都是礼物， 用心去感受每一个瞬间， 愿你在新的一天里， 收获满满的幸福与快乐！ 早安🌼😊 早餐 1、草花炒年糕 🌟自己家的草花，放心吃 用咸肉，山上挖来的笋 锅内放油煸炒咸肉和笋丝，再炒年糕 最后放草花和生姜丝 草花炒年糕吃 2、鸡肉三明治🥪了 鸡肉昨天腌好剩余的 早上煎鸡蛋🍳鸡肉 还有现剥的虾仁 用生菜🥬番茄🍅沙拉酱 做好吃的三明治🥪 煎蛋🍳 3、蒸南瓜🎃和玉米🌽 4、干菜梗和笋番茄蚕豆汤 鲜牛奶🥛和泰柚安利本地美食 春日烟火气 B妈小厨