#我为奥运出食力#赛肉肉的鱼香杏鲍菇
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难度：配菜(中级) 时间：15分钟
食材清单
杏鲍菇
2根 、
胡萝卜
1根 、
青红椒
3个
、
木耳
一把 、
郫县豆瓣酱
一汤勺
、
玉米淀粉
2汤勺 、
五香粉
2茶勺 、
白砂糖
1汤勺 、
生抽
1汤勺 、
老抽
2茶勺 、
食用油
1汤勺 烹饪步骤
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1/13
蔬菜洗净，木耳提前半小时泡发，除豆瓣酱和油外的调料调味汁备好
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2/13
蔬菜切均等丝
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3/13
热锅入油，入豆瓣酱煸炒除红油
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4/13
入胡萝卜丝大火煸炒三分钟
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5/13
入杏鲍菇，翻炒两分钟盖盖焖五分钟，
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6/13
入木耳青红椒丝，翻炒三分钟
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7/13
搅拌下料汁，均匀洒上
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8/13
翻拌后盖盖焖两分钟
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9/13
出锅装盘
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10/13
顺滑爽口
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11/13
色香味俱全
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12/13
超级下饭
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最后一步
一起来做吧
4/13
展开全部13个步骤
发布于 2021-07-28
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