#我为奥运出食力#蒜香鸡爪
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时间:30分钟
食材清单
鸡爪
500克 、
葱
1根 、
姜
2片 、
大蒜
1头 、
小米辣
2个
、
辣椒粉
1勺 、
辣椒碎
1勺
、
白芝麻
1勺 、
食用油
1勺 、
米醋
3勺 、
生抽
1勺 、
糖
1勺 、
盐
1勺 烹饪步骤
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点击查看大图 鸡爪洗净剪掉指甲
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点击查看大图 剪的时候要小心,不要像我这样剪到手
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点击查看大图 冷水下锅煮15分钟
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点击查看大图 出锅放冰水浸泡,切开,方便入味,如果喜欢去骨也可以
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点击查看大图 蒜末和小米辣放锅中翻炒
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点击查看大图 白芝麻,辣椒粉,辣椒碎放入碗中
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点击查看大图 泼入热油
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点击查看大图 倒入3勺米醋,一勺生抽,一勺糖,一勺盐和炒好的小米辣蒜末拌匀,加半碗凉开水
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最后一步
点击查看大图 拌匀后腌制4小时,就可以吃啦
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展开全部9个步骤
发布于 2021-07-28
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