吃不够的三鲜煲
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
老豆腐
半块
、
鹌鹑蛋
10个 、
娃娃菜
半颗 、
木耳
适量 、
火腿肠
1根 、
姜
适量 、
蒜
适量 、
葱
适量 、
调味料：
、
生抽
1勺 、
老抽
1勺 、
蚝油
1勺 、
盐
适量 、
清水
125ml 烹饪步骤
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1/12
点击查看大图 老豆腐切片，鹌鹑蛋煮熟去壳，火腿肠切片，娃娃菜切大片。
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2/12
点击查看大图 姜葱蒜切末。
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3/12
点击查看大图 老豆腐切片后放入锅中油煎。
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4/12
点击查看大图 两面煎至微焦盛出。
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5/12
点击查看大图 煲内放少许油，将葱姜蒜爆香。
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6/12
点击查看大图 放入火腿肠和木耳翻炒。
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7/12
点击查看大图 再加入娃娃菜，将娃娃菜炒软。
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8/12
点击查看大图 放上煎好的豆腐和煮熟的鹌鹑蛋。
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9/12
点击查看大图 按照调味料的比例依次放入生抽，老抽，蚝油和盐。
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10/12
点击查看大图 最后放入清水（按照自己锅的大小适量增减）。
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11/12
点击查看大图 盖上盖子中火焖五分钟。
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最后一步
点击查看大图 出锅，撒上葱花装饰~
4/12
展开全部12个步骤
发布于 2021-07-27
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