豆角饺子
26769人浏览 · 105人收藏 · 人做过
难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
饺子皮
500克
、
前腿肉
300克
、
豆角
200克 、
葱
1把 、
味极鲜酱油
一汤匙
、
食用油
一汤匙 、
香油
一汤匙 、
料酒
一汤匙 、
盐
适量 、
蚝油
一汤匙 、
胡椒粉
适量 、
鸡精
3克 、
鸡蛋
1个 烹饪步骤
-
1/9
点击查看大图 豆角放入盐水中泡洗,掐尖洗净
-
2/9
点击查看大图 洗净捞出切段,焯水
-
3/9
点击查看大图 沥干水份切碎
-
4/9
点击查看大图 切葱花
-
5/9
点击查看大图 三分肥七分廋的肉打成肉酱,加入所有调料拌匀
-
6/9
点击查看大图 肉沫、豆角、葱花、鸡蛋顺方向拌匀
-
7/9
点击查看大图 开始包了
-
8/9
点击查看大图 包好的饺子煎香
-
最后一步
点击查看大图 鲜嫩多汁不油腻,香喷喷的太好吃了
小贴士
豆角焯水时水中加少许油和少许盐,可使豆角颜色更加翠绿,焯完的豆角过下凉水,口感更加爽脆。
4/9
展开全部9个步骤
发布于 2021-07-27
换一个做法相关分类
相关推荐
-
皮蛋豆腐7935人看过
-
#零腹担吃夜宵#惊艳四座的鲨鱼西瓜雕51836人看过
-
欧洲猪五花东坡肉9734人看过
-
#挪威青花鱼健康新食尚#无油烤挪威青花鱼59408人看过
-
青瓜果冻卷 | 清凉解腻,低脂低卡减脂友好9372人看过
-
黑芝麻贝果包来喽4913人看过
-
品尝美食,享受生活!今晚的晚餐丰富又美味,每一口都是幸福滋味浅夏༇雨中弥漫着淡淡的花香
-
牛小里脊二片,茭白或者笋一颗,这个季节只有茭白,冬天和春天就用笋更加鲜味,蘑菇2个,咸菜1小把,生姜1块大蒜二颗,葱1一2根;茭白切丝,牛小里脊切丝,蘑菇切片,生姜切丝,葱切断,大蒜对切开;腌制牛里脊配料:料酒和生抽各1勺,耗油半勺,淀粉1勺,糖1/3勺,花生油2勺,千万不要放盐搅拌均匀腌制15分钟;不粘锅锅内放油加生姜大蒜和牛里脊一起翻炒;炒至牛里脊变色后盛出备用;锅内放食用油加入茭白蘑菇炒至软时放入咸菜;炒至均匀加点开水煮透;加入盛出的牛小里脊一起翻炒,加少许盐和糖调味,最后加入葱段翻炒均匀即可。温馨提醒:咸菜的多少要注意咸味,咸菜多一般的话不用放盐,腌制牛里脊一定不要放盐
嗨fun暑假 秀午餐 B妈小厨