泰式咖喱菠萝炒饭
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
咖喱块
1块 、
菠萝（凤梨）
半个
、
米饭
1碗 、
虾仁
60克 、
培根
2片 、
豌豆
20克 、
胡萝卜丁
20克
、
鸡蛋
3个 、
盐
2克 、
食用油
30克左右 、
椰浆
30毫升 烹饪步骤
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1/7
点击查看大图 准备好所需食材
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2/7
点击查看大图 菠萝（凤梨）挖取中间果肉，切小块炒饭用，菠萝壳挖干净备用。
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3/7
点击查看大图 鸡蛋加少许盐打散后炒熟。
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4/7
点击查看大图 虾仁提前用黄酒、盐、生粉腌制后煎熟。锅中另起油锅炒熟豌豆胡萝卜丁和培根。
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5/7
点击查看大图 加入椰浆和适量菠萝汁将咖喱煮开。
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6/7
点击查看大图 依次加入米饭、鸡蛋、虾仁和菠萝块翻炒均匀。
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最后一步
点击查看大图 出锅盛入菠萝壳中摆盘，就可以美美的开吃啦
小贴士
咖喱块、椰浆和菠萝汁的用量根据米饭的多少合理增减。
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展开全部7个步骤
发布于 2021-07-27
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