#我为奥运出食力#鱼香肉长豆角
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备材料
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点击查看大图 里脊肉去筋切肉末,长豆角洗净切成长条,辣椒切丁、蒜切末。
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点击查看大图 锅中倒入适量清水煮沸后加入少许盐倒入长豆角煮熟(大概煮4-5分钟左右),煮熟后捞出放冷水浸泡一会。
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点击查看大图 放凉的长豆角装盘备用。
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点击查看大图 热锅冷油放蒜末爆香
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点击查看大图 倒入里脊肉炒至变色(里脊肉腌制一会)
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点击查看大图 倒入辣椒炒一下下
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点击查看大图 放入泡椒和红剁辣椒
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点击查看大图 倒入生抽和蚝油翻炒片刻
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点击查看大图 加入适量热水煮开
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点击查看大图 再用少许用清水调好的生粉勾芡即可
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点击查看大图 煮好鱼香肉盛出倒长豆角上面,一道美味家常菜就这样愉快完成✅
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最后一步
点击查看大图 赶紧用漂亮的装备拍一张定型照吧……
小贴士
里脊肉切碎倒入少许料酒和盐、葱白用筷子搅拌均匀放一会备用
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展开全部13个步骤
发布于 2021-07-27
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