#我为奥运出食力#粉丝蒸鲳鱼
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 鲜到鲜得东海银鲳鱼400克。
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点击查看大图 将鱼收拾干净。
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点击查看大图 放到吸油纸上,吸干水分。
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点击查看大图 蒜切碎、香葱葱白切段、葱绿部分切丝,粉丝用清水泡软、姜切片备用。
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点击查看大图 小碗中放入剁椒和蒜碎,同时加入豉油拌匀备用。
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点击查看大图 鱼盘底部铺上部分姜片,放上泡好的粉丝。
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7/12
点击查看大图 将鱼码放整齐,撒上胡椒粉,放上葱段和剩下的姜片。
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点击查看大图 将调好的料浇到鱼身上。
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点击查看大图 放入蒸锅,水开后蒸10分钟即可。
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点击查看大图 出锅,放上葱丝增香。
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点击查看大图 食用油烧热,嗞油,激发香气,色泽明亮。
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最后一步
点击查看大图 成品即食。
小贴士
蒸鱼所用的调味品用量按自己口味调整。
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发布于 2021-07-26
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