#我为奥运出食力#脊骨五花肉冬瓜汤
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 脊骨和五花肉用清水浸泡半小时以上，以去血水
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点击查看大图 五花肉洗净后切成小块，放入汤锅中
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点击查看大图 加入洗净的脊骨
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点击查看大图 加入姜片和适量清水，大火烧开
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点击查看大图 撇去浮沫，盖上锅盖，转小火煮1小时
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点击查看大图 冬瓜去瓤去皮，洗净切成小块备用
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点击查看大图 香葱摘洗干净，切成葱花备用
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点击查看大图 1小时后，把冬瓜加入汤锅中，加入适量盐煮沸至冬瓜熟透
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点击查看大图 约10分钟左右，加入葱花拌匀即可
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点击查看大图 出锅装碗
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最后一步
点击查看大图 一道营养美味的脊骨五花肉冬瓜汤就做好了
小贴士
冬瓜煮的时间随冬瓜块的大小而定
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展开全部11个步骤
发布于 2021-07-26
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