凉拌秋葵
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 先把秋葵泡20分钟,把它表面细小的灰尘洗净,因为表面有很多细小的灰尘,所以要做好清洁工作
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点击查看大图 把秋葵的蒂去掉,对半切开(也可以切成块)
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点击查看大图 把生抽,芝麻油,耗油,香醋,白糖,蒜泥,放入碗中,搅拌均匀
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点击查看大图 锅里倒水,加入盐和油,然后把秋葵放入水中焯两到三分钟
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点击查看大图 出锅之后过一下冷水
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点击查看大图 过完冷水之后装盘,把调料倒上,可以适当加一些小米辣
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点击查看大图 烧一点热油,淋到秋葵上
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最后一步
点击查看大图 这样一个好吃的凉拌秋葵就做好了
小贴士
浇热油的时候小心不要浇到自己的手上哟 吃的时候可以适当的沾一些酱料,这样味会更足哟
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展开全部8个步骤
发布于 2021-07-25
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