这也太酥了!不用揉面不用排队,在家光波炉、烤箱轻松做~
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时间:30分钟
食材清单
(馅料可做25个左右)
、
手抓饼
适量
、
牛肉
280g 、
香菇
20g 、
洋葱
60g 、
葱花
5g 、
料酒
12g 、
生抽
12g 、
食用油
6g 、
蚝油
12g 、
白芝麻
适量 烹饪步骤
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1/8
点击查看大图 洋葱、香菇切碎丁。
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2/8
点击查看大图 牛肉馅加洋葱碎、香菇碎、葱花、料酒、生抽、蚝油、食用油,拌匀腌制10分钟。
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3/8
点击查看大图 手抓饼一切为四。*冷冻的饼皮拿出来微微放软一些更容易包起来。
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4/8
点击查看大图 取一块中间放上牛肉馅料,收紧口呈小包子状。
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5/8
点击查看大图 光波炉做法:收口朝下用手均匀的按平、按薄,按成扁平的椭圆形状。放在铺硅油纸的烤架上,撒上多多的白芝麻,用手轻按压实。
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6/8
点击查看大图 光波炉底层垫一个玻璃烤盘,放入烤架,使用光波组合一功能(光波组合键按2下),烤20分钟,中途里外调换一下位置*如果烤色不够,可以再用纯光波模式烤几分钟.
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7/8
点击查看大图 烤箱做法:锅盔放在铺硅油纸的烤盘上,表面撒白芝麻,用手轻按压实。放入烤箱,上管180度、下管150度,烤20分钟即可。
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最后一步
点击查看大图 趁热吃香酥薄脆,凉了口感也依旧很棒,可以提前做好,早餐的时候加热个几十秒就能开吃~
4/8
展开全部8个步骤
发布于 2021-07-24
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