电饭煲羊肉抓饭
6274人浏览 · 18人收藏 · 人做过
时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/6
点击查看大图 1. 让菜场师傅帮忙将500g羊前腿肉去皮切块,回家浸泡一晚去血水;胡萝卜和黄萝卜(买不到黄萝卜可以只用胡萝卜)切条,紫洋葱切丝,备用。
-
2/6
点击查看大图 2. 热锅冷油,加洋葱丝爆香,放入羊肉,煸炒至出羊油。
-
3/6
点击查看大图 3. 将炒好的洋葱羊肉(连同煸炒出的羊油)倒入电饭煲,关盖按下煮饭键。
-
4/6
点击查看大图 4. 跳档后开盖,羊肉上盖上一碗生米,铺上略微翻炒过的两种萝卜条,撒上15g葡萄干
-
5/6
点击查看大图 5. 倒入清水至米饭齐平,加少许盐调味,关盖按下煮饭键。
-
最后一步
点击查看大图 6. 跳档后再焖一刻钟,开盖拌匀,羊肉抓饭完成。
4/6
展开全部6个步骤
发布于 2021-07-24
换一个做法相关分类
相关推荐