#我为奥运出食力#肉末蒸冬瓜
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时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 将猪肉剁成肉末装入盘中
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点击查看大图 倒入一勺料酒和油
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点击查看大图 倒入一勺生抽
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点击查看大图 少许盐
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点击查看大图 3克淀粉
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点击查看大图 搅拌均匀腌制十分钟
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点击查看大图 红尖椒剁碎
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点击查看大图 大蒜去衣切沫
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点击查看大图 冬瓜去皮切片，码入盘中
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点击查看大图 热锅下油，倒入蒜末爆香
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点击查看大图 倒入切碎的红椒爆香
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点击查看大图 倒入肉末翻炒变色
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点击查看大图 铺在冬瓜上，水开上锅蒸十分钟
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最后一步
点击查看大图 出锅后撒入葱花即可享用
小贴士
这道蒸菜十分简单，先提前将肉末腌制入味，入锅中炒时不宜炒太久，变色即可。
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展开全部14个步骤
发布于 2021-07-23
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