蛋黄终结者——玛格丽特饼干
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好四个熟蛋黄,如果有条件的可以过筛,会更细腻
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点击查看大图 黄油室温下融化加入糖粉和盐打发至顺滑
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点击查看大图 将蛋黄放入黄油中搅拌均匀
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点击查看大图 放入玉米淀粉充分搅拌
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点击查看大图 最后加入面粉搅拌均匀
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点击查看大图 将面团揉搓至散状即可不用成团,如果黄油化太过了可以放在冰箱里冷藏一下
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点击查看大图 将面团搓成小球,如果太干可以放在手心让黄油再化一点
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点击查看大图 将小面团放在烤盘上用大拇指在中间按一下,旁边的面团会稍微裂开这是这个饼干的特色
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最后一步
点击查看大图 烤箱预热之后,上下火170度烤20分钟就可以了
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展开全部9个步骤
发布于 2021-07-22
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