#我为奥运出食力#自制凉粉拌黄瓜丝
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时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 一份绿豆粉 加一份清水调匀，锅中加入5份清水煮开，慢慢加入调匀的绿豆粉浆。
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点击查看大图 用筷子搅拌均匀，煮到起大泡后再煮4至5分钟 ，倒入碗中，至凉透。
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点击查看大图 准备料汁：一勺味达美味极鲜酱油，2勺味达美柔香米醋，三勺味达美精品蚝油拌匀备用。
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点击查看大图 大蒜拍碎切蓉，青红线椒切圈，放入碗中加少许白芝麻，烧热油淋在蒜蓉青红线椒圈和芝麻上，再调入准备好的料汁。
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点击查看大图 黄瓜切丝摆在盘底，放上做好的绿豆凉粉。
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6/7
点击查看大图 淋上调好的料汁 ，开吃吧！是菜也是饭味道棒棒哒！
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最后一步
点击查看大图 再来一盘。
小贴士
做好的凉粉按自己的喜好切块、切条、刨丝。我家喜欢一大块的 ，吃时用勺子挖，料汁一定要按这个比例才好吃，一勺味达美味极鲜酱油，2勺味达美柔香米醋，三勺味达美精品蚝油（1:2:3）。
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展开全部7个步骤
发布于 2021-07-21
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