炝拌生菜
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 1把生菜用淡盐水泡10分钟,然后冲洗干净,撕成大片。
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点击查看大图 锅里放适量水,水开后加1勺盐,1勺油。
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点击查看大图 下入生菜,快速焯几秒钟。
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点击查看大图 捞出来的生菜过一下凉水,放大碗中备用。
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点击查看大图 准备一些蒜末。
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点击查看大图 准备几个干辣椒切段。
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点击查看大图 一个碗里,依次放一勺黑芝麻,剁好的蒜末,干辣椒段,泼上烧好的热油,然后加生抽,香醋,白糖,蚝油,鸡精,盐,香油,少许清水调一个料汁。
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点击查看大图 把料汁浇在生菜上。
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最后一步
点击查看大图 搅拌均匀后装盘即可。
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展开全部9个步骤
发布于 2021-07-21
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